ارزیابی عملکرد تاب آوری زنجیره تأمین کشاورزی با رویکرد DEMATEL و SWARA در محیط فازی (مطالعه موردی: محصول گندم منطقه سیستان و بلوچستان)

نوع مقاله : پژوهشی

نویسندگان

1 دانشجوی کارشناسی ارشد گروه مهندسی صنایع، دانشگاه سیستان و بلوچستان، زاهدان، ایران

2 دانشیار گروه مهندسی صنایع، دانشگاه سیستان و بلوچستان، زاهدان، ایران

3 استادیار گروه مهندسی صنایع، دانشگاه پیام نور، تهران، ایران

چکیده

خوراک به‌‌عنوان اولین نیاز انسان برای بقا و سلامتی حائز اهمیت است. زنجیره تأمین مواد غذایی و امنیت آن در جهت پاسخ به این نیاز یکی از دغدغه‌های انسان‌ها است. زنجیرة تأمین کشاورزی به عنوان حلقة ابتدایی زنجیره تأمین مواد غذایی اصلی‌ترین بخش آن است. با توجه به آسیب‌پذیری زنجیرة تأمین کشاورزی و مشکلاتی از جمله قحطی در بحران‌ها و همه‌گیری‌ها، شناسایی معیارهای مؤثر بر تاب‌آوری زنجیرة تأمین کشاورزی با در نظر گرفتن بحران کووید-19 به کمک تکنیک‌های تصمیم-گیری، موجب آمادگی و پاسخ سریع در مواجهه با بحران‌ها و همه‌گیری‌های پیش‌بینی نشده در آینده خواهد شد. در این پژوهش شناسایی معیارهای مؤثر بر پایداری زنجیرة تأمین کشاورزی براساس پیشینة پژوهش صورت گرفت و سپس این معیارها با روش دلفی نهایی شدند. بررسی روابط علت و معلولی و تعامل معیارها با یکدیگر و میزان اهمیت آن‌ها به ترتیب با روش دیمتل فازی و سوارا فازی انجام شد. مطابق نتایج روش دلفی 9 معیار در حوزه تاب‌آوری زنجیرة تأمین کشاورزی شناسایی شد. روش دیمتل فازی عوامل را به گروه علت و معلولی تقسیم کرد و نتایج نشان داد که عوامل گروه علت که شامل در دسترس بودن منابع، افزونگی و جریان اطلاعات و چابکی می‌شود، به ترتیب مؤثرترین و مهم‌ترین معیارها در تاب‌آوری زنجیرة تأمین کشاورزی محسوب می شوند. این پژوهش با ارائه موثرترین معیارهای تاب‌آوری زنجیرة تأمین کشاورزی به مدیران و صاحب نظران این حوزه کمک می‌کند تا در جهت بالا بردن امنیت غذایی در بحران‌هایی نظیر کووید-19 گام بردارند.

کلیدواژه‌ها

موضوعات


عنوان مقاله [English]

Performance Evaluation on the Resilience of the Agricultural Supply Chain with the DEMATEL and SWARA Approach in a Fuzzy Environment (Case Study: Wheat Product of Sistan and Baluchestan Region)

نویسندگان [English]

  • parastoo sarani 1
  • Alireza Shahraki 2
  • Sayyid Ali Banihashemi 3
1 Master's student, Department of Industrial Engineering, University of Sistan and Baluchestan, Zahedan, Iran
2 Associate Professor, Department of Industrial Engineering, Sistan and Baluchestan University
3 Assistant Professor, Department of Industrial Engineering, Payame Noor University, Tehran, Iran
چکیده [English]

The purpose of this research is to identify effective criteria on the resilience of the agricultural supply chain with the help of decision-making techniques. The criteria of agricultural supply chain resilience were identified based on the background of the research and then these criteria were finalized using the Delphi method. The investigation of the cause-and-effect relationships and the interaction of the criteria with each other and their importance was done with the Fuzzy DEMATEL's and Fuzzy SWARA methods, respectively. According to the results of the Delphi method, 9 criteria were identified in the field of agricultural supply chain resilience. Fuzzy DEMATEL's method divided the factors into cause-and-effect group and the results showed that the cause group factors including availability of resources, redundancy and information flow and agility are the most effective and important criteria in the resilience of the agricultural supply chain. By presenting the most effective measures of agricultural supply chain resilience, this research helps managers and experts in this field to take steps to increase food security in crises such as Covid-19.

کلیدواژه‌ها [English]

  • Agriculture
  • Fuzzy DEMATEL technique
  • Fazzy SWARA
  • Supply chain
  • Resilience

مقالات آماده انتشار، پذیرفته شده
انتشار آنلاین از تاریخ 02 اسفند 1402
  • تاریخ دریافت: 26 شهریور 1402
  • تاریخ بازنگری: 29 بهمن 1402
  • تاریخ پذیرش: 02 اسفند 1402